كباب باذنجان
عن الوصفة
كباب باذنجان جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. كباب باذنجان مضاف عليها بطاطا للي يحب
المكونات
- كيلو باذنجان
- كيلو لحمة مفرومة
- بصلتين
- 3 فليفلة خضرا
- 3 بندورة
- دبس رمان
- بهارات لحمة
- فلفل اسود
- كمون
- ملح
طريقة التحضير
-
1
نقشر الباذنجان و نقطعو شرايح و نملحو
-
2
اللي يحب البطاطا متلي
-
3
نحط اللحمة المفرومة بطاجن و نضيف عليها بصلة كبيرة و ملعقة و نص دبس رمان (حسب الزوق) و البهارات و ااملح و نخلطها جيدا
-
4
نبلش نزوع بصينية الفرن على كل شريحة باذنجان لحمة و نصفها
-
5
نزين من فوق ببندورة مقشرة و مقطعة شرايح و بصل و فليفلة حسب ما تحبو و الكمية اللي تحبوها... انا حطيت الكمية قليلة لاني ما بحب كتير الخضار
-
6
نحط الصينية بالفرن على درجة ١٨٠ فوق و تحت... اول ما يتحمر من فوق نخفف الحرارة او نخلي بس من تحت
-
7
مدة الاستواء انا تركتو ساعة و نص او اكتر كمان لاني بحب الاكل مستوي خالص و يذوب بالاثم
-
8
و بس ☺ صحة و هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
